La Municipalidad de Valle María informa que se encuentra abierta la inscripción para el Curso “Sabores del Volga: Rescatando la gastronomía alemana tradicional”, una propuesta formativa orientada a la recuperación y transmisión de saberes culinarios propios de la comunidad alemana del Volga.

El curso comenzará el jueves 30 de abril y se dictará semanalmente, los días jueves a las 16:30, en la cocina de la UALD Valle María, ubicada en Villaguay 290. Está destinado a personas mayores de 18 años.

El mismo estará a cargo de Mario Wendler, quien compartirá conocimientos y técnicas transmitidos de generación en generación, contribuyendo a preservar recetas típicas que forman parte del patrimonio cultural de la región.

La propuesta busca no solo enseñar la elaboración de platos tradicionales, sino también fomentar la valoración de la historia, los valores y las costumbres vinculadas a la identidad de la comunidad. Asimismo, se trata de una formación con orientación laboral, que brindará herramientas para el desarrollo de emprendimientos gastronómicos.

Las personas interesadas podrán inscribirse de manera presencial en Mesa de Entrada de la Municipalidad, de lunes a viernes de 7:00 a 13:00, o bien comunicarse por WhatsApp al 3434 63-0866.

Esta iniciativa es impulsada por la Secretaría de Trabajo del Gobierno de Entre Ríos en conjunto con la Municipalidad de Valle María.